La receta
Siempre pensando en el plato, debiamos acompañar aromas de campo, hierbas, ahumados de madera.
Iban a llamarse patatas camperas.
Nos pidieron el diseño de una pieza para portar una receta campera, para el mundial de patatas de Palencia.
Las "Patatas camperas"
¡Por cierto....!
Obtuvo la Mención Especial del jurado
Siempre pensando en el plato, debiamos acompañar aromas de campo, hierbas, ahumados de madera.
Iban a llamarse patatas camperas.
Construimos cuencos como si fueran medias barricas de madera. Colocamos en ellas un bol de acero inoxidable y dimos tratamiento artesanal a cada pieza para que sea unica y "vivida".
Lo acompañamos con un tenedor de 6 puntas que recordaba a un rastrillo para mover el pasto.
