Joya Inca
Cuenco para ceviche, final nacional de tapas 2021

EL DESAFIO
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Diseñar y hacer en menos de 3 semanas un cuenco para presentar una tapa en el concurso nacional de tapas.

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Referencias

Nos encanta investigar y nos encontramos leyendo diversas versiones del origen del ceviche.
El origen multi-etnico, las variantes continentales en america.
Elegimos localizarla en el Perú precolombino y nos inspiramos en el iconico Tumi (cuchillo ceremonial Inca)

Modificamos la tarea del sacerdote para que sujete un cuenco pisciforme en el que se coloca la leche de tigre y sobre el que se equilibraría una cuchara donde se soportarian las carnes maceradas y las huevas.

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Con un acabado dorado con desgastes que emulan una artesania antigua.
Las inscrustaciones eran apliques en variedad de naranjas y negros (como las huevas de pescado que se usarían).
Las piezas se presentaron en tiempo y forma.

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